http://m.shoucloud.cn 2024-07-17 14:46 中國教師資格網 [您的教師考試網]
一、教學目標
1. 說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。
2. 通過比較有氧呼吸與無氧呼吸的概念及過程，培養(yǎng)歸納、分析、比較的能力;通過資料和圖片閱讀。思考討論，問題探究等活動，培養(yǎng)提取信息和分析信息的能力。
3.樹立結構和功能相適應的生物學基本觀點。
二、教學重難點
重點：細胞呼吸的原理及本質。
難點：養(yǎng)成關心科學技術的發(fā)展，關心社會生活的意識和生命科學價值觀。
三、教學方法
實驗法、小組討論法、講授法等。
四、教學過程
(一)新課導入
復習導入：復習細胞的能量通貨ATP，ATP中的化學能是來自于糖類，脂肪，蛋白質等有機物。
教師引導這些有機物含有穩(wěn)定的化學能，通過設疑這些化學能是如何釋放出來的引出課題。
(二)新課講授
1.細胞呼吸
(1)檢測預習結果，提問細胞呼吸的概呼吸作用是細胞內的有機物氧化分解釋放能量的過程，也叫做細胞呼吸。老師強調細胞呼吸是一種化學反應，我們平常的一呼一吸是呼吸運動。
(2)酵母菌的呼吸方式：酵母菌在有氧和無氧條件下都能進行細胞呼吸，是兼性厭氧微生物。
2.酵母菌細胞呼吸實驗
探究書上酵母菌細胞呼吸的實驗。
提出兩個問題(1)思考本實驗的自變量和因變量(2)如何檢驗實驗物。
生：自變量是環(huán)境中氧氣的有無，因變量是產物的種類。
提出問題(3)如何驗證產物中有二氧化碳?
方案一：使用澄清石灰水，遇到二氧化碳會變渾濁。
方案二：使用溴麝香草酚藍水溶液，遇到二氧化碳由藍變綠再變黃。
問題(4)如何檢驗產物中的酒精?
生：產生酒精會使酸性的重鉻酸鉀溶液由橙色變?yōu)榛揖G色。
實驗材料組裝成實驗裝置，提出問題(5)在模擬有氧環(huán)境時為什么要在前面裝設氫氧化鈉溶液?
生：排除二氧化碳的干擾，最后檢驗時可以證明二氧化碳是酵母菌呼吸產生的，而不是空氣中原有的二氧化碳。
得出結論：酵母菌在有氧和無氧條件下都能細胞呼吸，在有氧條件下會產生大量二氧化碳，無氧條件下會產生酒精和少量二氧化碳。
(三)鞏固練習
完成導學案上題目。
(四)小結作業(yè)
小結：師生共同總結本節(jié)課所學內容。
作業(yè)：預習有氧呼吸的各個反應階段。
五、板書設計
細胞呼吸的原理
細胞呼吸：(1)有氧呼吸：產生大量二氧化碳
(2) 無氧呼吸：產生酒精和少量二氧化碳
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責任編輯：文文
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