教師資格高中生物《流動鑲嵌模型》教案

http://henan.hteacher.net 2023-10-25 15:08 河南教師資格證 [您的教師考試網(wǎng)]

一、教學目標

1.通過分析細胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程，能基于事實和證據(jù)進行推理、論證，培養(yǎng)“模型與建模”的科學思維。

2.通過分析流動鑲嵌模型的內(nèi)容，闡明細胞膜的結(jié)構(gòu)，體會結(jié)構(gòu)與功能相適應的觀點。

二、教學重難點

【重點】流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。

【難點】細胞膜的結(jié)構(gòu)與其組成成分的內(nèi)在聯(lián)系。

三、教學過程

(一)新課導入

復習導入：細胞膜的成分有哪些?

(脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類。)

教師講解：脂質(zhì)主要是磷脂，有的還含有膽固醇。

繼續(xù)追問：之前也學習了很多科學家對細胞膜結(jié)構(gòu)的探索，提出了很多關(guān)于細胞膜的分子結(jié)構(gòu)模型，其中最被人所接受的是哪一個呢?

(流動鑲嵌模型。)

(二)新課教學

教師展示細胞膜流動鑲嵌模型的物理模型，并組織學生自主閱讀流動鑲嵌模型的內(nèi)容，討論：細胞膜的磷脂和蛋白質(zhì)是如何分布的?

(磷脂呈雙層分布，頭部朝外，尾部朝內(nèi)。蛋白質(zhì)有的鑲在表面，有的部分或全部嵌入，有的貫穿整個磷脂雙分子層。)

請學生上臺板演磷脂雙分子層和蛋白質(zhì)的分布。

教師講解：流動鑲嵌模型中，磷脂雙分子層是細胞膜的基本支架，內(nèi)部是疏水端，外部是親水端。水溶性分子或離子不容易通過，脂溶性分子比較容易通過，因此具有屏障作用。這些蛋白質(zhì)分子在物質(zhì)運輸?shù)确矫婢哂兄匾饔谩?/p>

教師提問：在示意圖中，還有哪一種細胞膜的成分沒有體現(xiàn)?它是如何構(gòu)成流動鑲嵌模型的呢?

(糖類;與蛋白質(zhì)或者磷脂分子結(jié)合。)

教師總結(jié)：隨著對細胞膜的深入研究，細胞膜的外表面還有糖類分子，它和蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，或者與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂，這些糖類分子叫作糖被。

呈現(xiàn)糖被的資料卡片，組織學生閱讀并提問：糖被的作用是什么呢?

(糖被與細胞表面的識別、細胞間的信息傳遞等功能具有密切的聯(lián)系。)

請學生上講臺補充完善流動鑲嵌模型的示意圖。

教師播放物質(zhì)通過細胞膜進入細胞時細胞膜變化的視頻，提問：細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)有怎樣的變化?

(磷脂分子有移動，蛋白質(zhì)也發(fā)生了移動。)

教師講解：細胞膜的磷脂雙分子層可以側(cè)向自由移動，蛋白質(zhì)大多也能移動，這體現(xiàn)了細胞膜具有流動性。細胞的融合、識別以及分裂生長等，都和細胞膜的這種流動性的特點有關(guān)。

(三)鞏固提升

利用課前準備好的材料，動手制作流動鑲嵌模型的物理模型。

(四)課堂小結(jié)

提問：本節(jié)課的收獲是什么?

(體會科學家探索細胞膜結(jié)構(gòu)過程的艱辛，理解流動鑲嵌模型。)

(五)布置作業(yè)

課后收集資料：科學家還提出了哪些細胞膜的結(jié)構(gòu)模型?

四、板書設(shè)計

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責任編輯：欣欣