高中生物-《細(xì)胞膜和細(xì)胞壁》-說課稿

https://jiaoshi.huatu.com 2023-11-23 14:08 教師招聘網(wǎng) [您的教師考試網(wǎng)]

一、說教材

教材是我們的基礎(chǔ)，不管是老師還是學(xué)生都不能夠拋開教材去空想。所以首先談一談我對教材的理解。

本節(jié)課選自蘇教版高中生物必修1第3章第2節(jié)。本節(jié)內(nèi)容總共分為4個課時，本次說課選取“細(xì)胞膜和細(xì)胞壁”這一部分。本節(jié)內(nèi)容與下一節(jié)“物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸”有直接聯(lián)系，所以本節(jié)課是后續(xù)知識的基礎(chǔ)，因此本節(jié)課起著非常重要的作用。

二、說學(xué)情

合理掌握學(xué)情是上好一堂課的基礎(chǔ)。

我所面對的是高一年級的學(xué)生。高中的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的生物學(xué)基礎(chǔ)知識，思維較敏捷，動手能力較強(qiáng)，但理解能力、自主學(xué)習(xí)能力和空間想象力還不成熟，這就需要我在學(xué)生探究的過程中進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。

三、說教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)以上對教材的分析和對學(xué)情的掌握，我制定如下教學(xué)目標(biāo)：

1.通過構(gòu)建細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型，說出細(xì)胞膜流動鑲嵌模型的內(nèi)容，提升邏輯推理能力。

2.通過觀看人、鼠細(xì)胞雜交的視頻，說出細(xì)胞膜的特點。

3.說出細(xì)胞膜的功能，理解細(xì)胞膜的功能與結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系，形成結(jié)構(gòu)與功能觀。

四、說教學(xué)重難點

我認(rèn)為，一節(jié)好的生物課，必須要突出重點，突破難點，因此我確定了如下教學(xué)重難點：

【重點】細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型。

【難點】細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型。

五、說教法學(xué)法

根據(jù)新課程改革精神和學(xué)生認(rèn)知發(fā)展現(xiàn)狀，為了突破難點，有效實現(xiàn)知識的鞏固，我將采用講授法、多媒體展示法和小組討論等方法，并在教學(xué)過程中有意識地培養(yǎng)學(xué)生的自主探究能力和合作探究能力，讓學(xué)生從“學(xué)會”向“會學(xué)”轉(zhuǎn)變，真正成為學(xué)習(xí)的主人。

六、說教學(xué)過程

在教學(xué)過程中，我將分為如下5個環(huán)節(jié)進(jìn)行，分別是新課導(dǎo)入、新課教學(xué)、鞏固提升、課堂小結(jié)以及布置作業(yè)。

(一)新課導(dǎo)入

首先是新課導(dǎo)入。我會采用復(fù)習(xí)導(dǎo)入的方式，讓學(xué)生回憶真核細(xì)胞和原核細(xì)胞最主要的區(qū)別是什么?又有哪些共同點?在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上，我會繼續(xù)追問：為什么原核細(xì)胞和真核細(xì)胞都具有細(xì)胞膜，細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)是怎樣的，又有怎樣的功能?以此引入新課。

通過這樣的方式，既能夠讓學(xué)生將之前的知識與本節(jié)課相聯(lián)系，建立起知識框架，也能吸引學(xué)生注意力，激發(fā)學(xué)生的求知欲。

(二)新課教學(xué)

接下來就是新課教學(xué)的環(huán)節(jié)，我將會分為三個部分：

1.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)

首先，我會向?qū)W生講述細(xì)胞膜由脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類組成，并在多媒體上展示人紅細(xì)胞的細(xì)胞膜提取實驗，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析并思考：細(xì)胞膜中的脂質(zhì)是如何排列的?在學(xué)生得出脂質(zhì)雙層排列的結(jié)論后，我會向?qū)W生展示磷脂分子結(jié)構(gòu)示意圖，并講述細(xì)胞生活在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中，讓學(xué)生自行繪制磷脂雙分子層，并請學(xué)生上臺板書。

接著，我會出示細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型，講述蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜上的分布有鑲在表面、嵌入和貫穿3種，且蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多，細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜。然后介紹糖蛋白分布在細(xì)胞膜的外側(cè)，與細(xì)胞間的信息交流有密切聯(lián)系。

最后我會請學(xué)生將細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)示意圖補(bǔ)充完整。

通過讓學(xué)生直觀地了解細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)并自行繪制結(jié)構(gòu)示意圖，能夠提升學(xué)生的觀察能力及繪圖的能力，鍛煉模型與建模的思維。

2.細(xì)胞膜的特點

我會用多媒體展示人、鼠細(xì)胞融合的實驗，并提問：如何標(biāo)記人的細(xì)胞和鼠細(xì)胞?實驗的結(jié)果是什么?能夠反映細(xì)胞膜怎樣的特性?組織學(xué)生小組討論，能夠得出：細(xì)胞膜具有流動性。我會順勢告訴學(xué)生磷脂雙分子層及大多數(shù)蛋白質(zhì)具有流動性，這個模型就是細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型。然后我會向?qū)W生講述蛋白質(zhì)的分布具有不對稱性。

這樣，通過組織學(xué)生小組討論。不僅能夠讓學(xué)生更加清晰地了解本節(jié)課的重點，鍛煉學(xué)生分析與概括的科學(xué)思維，也能夠提升學(xué)生小組合作探究的能力。

3.細(xì)胞膜的功能

我會向?qū)W生類比城墻和城門，得出細(xì)胞膜可以將細(xì)胞與周圍環(huán)境分隔開，維持內(nèi)部環(huán)境相對穩(wěn)定以及控制物質(zhì)進(jìn)出的作用。然后我會分發(fā)有關(guān)細(xì)胞間信息交流的資料卡片，讓學(xué)生了解細(xì)胞間的3種信息交流方式。最后我會介紹細(xì)胞壁的組成及作用。

(三)鞏固提升

接下來是鞏固提升環(huán)節(jié)，我會讓學(xué)生自己利用橡皮泥、小棒等材料制作細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型。進(jìn)一步鞏固本節(jié)所學(xué)。

(四)課堂小結(jié)

在課堂小結(jié)部分，我會讓學(xué)生自己來總結(jié)本課所學(xué)，這樣既發(fā)揮了學(xué)生的主體性，又可以提高學(xué)生的總結(jié)概括能力，讓我能第一時間得到反饋，并及時加以疏導(dǎo)。

(五)布置作業(yè)

最后，我會讓學(xué)生在課后查閱相關(guān)資料，了解細(xì)胞中有哪些細(xì)胞器，有何作用。