教師招聘：《海水制堿》說課稿

https://jiaoshi.huatu.com 2023-04-23 13:42 教師招聘網(wǎng) [您的教師考試網(wǎng)]

一、說教材

《海水制堿》這節(jié)課是魯教版初中化學九年級全一冊第3單元第3節(jié)的內(nèi)容，純堿在工業(yè)生產(chǎn)和生活中有著重要的應(yīng)用，是初中化學遇到的一種重要的鹽類物質(zhì)。本單元以海洋為背景，引領(lǐng)學生認識海洋化學資源，體現(xiàn)“從生活走向化學，從化學走向社會”的課程理念。

本節(jié)課主要包括兩個方面的內(nèi)容，即： “一、氨堿法制純堿;二、純堿的性質(zhì)。”在第一部分，主要內(nèi)容：一是通過認識氨堿法制純堿的工藝流程，引導學生從元素守恒的角度思考原料選擇的問題，樹立元素守恒觀;二通過自主學習，了解純堿、小蘇打在日常生活中的用途，體會學習化學的必要性。在第二部分，通過用分類的方法探究純堿的性質(zhì)，總結(jié)鹽類性質(zhì)的一般規(guī)律，學會研究物質(zhì)性質(zhì)的一般思路和方法。通過復(fù)分解反應(yīng)實質(zhì)的學習，引導學生從微觀本質(zhì)上認識和思考宏觀的現(xiàn)象和變化，突出化學學科的思維方式。

二、說學情

學生的起點知識、能力和思維障礙：(1)學生雖然學習了質(zhì)量守恒定律，但是對質(zhì)量守恒定律的認識大多還停留在“質(zhì)量守恒”的層面上，還沒有形成真正意義上的元素守恒觀。(2)學生雖然有了從微觀角度認識宏觀現(xiàn)象的意識，但是還不能完全從微觀角度認識宏觀的現(xiàn)象與變化。

學生在第二單元已經(jīng)重點學習了酸與堿，但對于鹽的認識僅局限于幾種具體物質(zhì)(如接觸的氯化鈉、硝酸鉀、硫酸銅等)的物理性質(zhì)，而對鹽的化學性質(zhì)知之甚少，更無法根據(jù)化學性質(zhì)推斷其用途。本課時在學習了純堿的制法和用途的基礎(chǔ)上，由學生較了解的鹽——碳酸鈉入手探究鹽的化學性質(zhì)，既點明了個性，又體現(xiàn)了鹽的共性，使學生有全面認識。

三、教學目標

過渡：結(jié)合教材分析和學情分析，我制定了如下教學目標：

【知識與技能】

1.了解氨堿法制純堿的原理及純堿、小蘇打在日常生活中的用途;

2.通過實驗探究，了解純堿等鹽類的性質(zhì);

3.了解復(fù)分解反應(yīng)的實質(zhì)。

【過程與方法】

1.通過分組實驗和交流討論，了解鹽類的性質(zhì)，學會研究物質(zhì)性質(zhì)的一般思路和方法。

2.通過學習復(fù)分解反應(yīng)的實質(zhì)，進一步體驗宏觀現(xiàn)象與微觀世界的聯(lián)系，初步形成化學學科的核心觀念——微粒觀。

3.初步學習運用觀察、實驗等方法獲取信息，分析數(shù)據(jù)，并從微觀角度理解相關(guān)信息，初步學習運用比較、分析、歸納、概括等方法進行信息加工。

【情感態(tài)度與價值觀】

1.通過分組實驗和交流討論，體驗合作學習和科學探究的樂趣。

四、教學重點、難點

【重點】

純堿的性質(zhì)、復(fù)分解反應(yīng)的實質(zhì)。

【難點】

樹立元素守恒觀、復(fù)分解反應(yīng)的實質(zhì)。

五、說教法和學法

為了增強學生對酸及其性質(zhì)的理解，我采用了如下幾種教學方法：自學法、引導法、實驗分析法、討論法、歸納法、多媒體教學法等，促進學生對知識的進一步理解和鞏固。

過渡：下面說一下本節(jié)課的教學過程的設(shè)計。這節(jié)課我準備分為三個環(huán)節(jié)進行，導入新課，新課教學，小結(jié)作業(yè)，層次分明，重難點突出，邊學習邊鞏固。下面我詳細介紹我的教學過程。

六、說教學過程

第一環(huán)節(jié)：導入新課

首先從生活常識激趣導入：做饅頭的面團發(fā)酸了怎么辦?學生回答加食用堿。

[投影]【食用堿說明書】

教師繼續(xù)提問：為什么發(fā)酸了的面團加入純堿后蒸出的饅頭既沒有酸味又疏松多孔?

學生思考后踴躍回答，教師引入主題。如果大家想知道猜測的對不對，學完本節(jié)課《海水制堿》，我們會對碳酸鈉的性質(zhì)有更多的了解，答案就會揭曉。

【設(shè)計意圖】通過生活常識導入，使學生感受到生活中處處有化學，也激發(fā)了學生主動探究的欲望。

第二環(huán)節(jié)：新課教學

活動一：自主學習氨堿法制純堿的工藝流程

通過自主學習和交流討論氨堿法制純堿的工藝流程，認識氨堿法制純堿的化學反應(yīng)原理，樹立元素守恒觀。

設(shè)置問題組：

1.由NaCl到Na2CO3元素組成發(fā)生了什么變化?

2.用NaCl制取Na2CO3還需要含有什么元素的物質(zhì)?

3.為什么向飽和食鹽水中先通入氨氣，后通入二氧化碳氣體?

4.食鹽水與氨鹽水哪種溶液更容易吸收二氧化碳?

【交流討論】學生交流討論，回答問題并說明判斷的理由。

【自主學習】純堿的用途。

【設(shè)計意圖】設(shè)計問題組，引導學生分析問題，利用頭腦風暴法構(gòu)建學生思維場。

活動二：純堿的性質(zhì)

【實驗探究純堿的性質(zhì)】

要求學生自主進行探究實驗，并記錄實驗現(xiàn)象。

【教師建構(gòu)模型】

鹽的性質(zhì)：

1.鹽溶液與指示劑反應(yīng)

2.鹽溶液與某些酸溶液的反應(yīng)

3.鹽溶液與某些堿溶液的反應(yīng)

4.鹽溶液與某些鹽溶液的反應(yīng)

【教師總結(jié)】酸堿鹽之間發(fā)生的反應(yīng)都屬于復(fù)分解反應(yīng)。

【教師設(shè)疑】是不是所有的酸堿鹽之間都可以發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)呢?復(fù)分解反應(yīng)應(yīng)該具備什么條件才能發(fā)生?我們看看這些現(xiàn)象背后究竟發(fā)生了怎樣的變化呢?

引導學生自主學習復(fù)分解反應(yīng)的實質(zhì)，并動畫演示Na2CO3與HCl、HCl與NaOH反應(yīng)的微觀過程，幫助學生理解酸、堿、鹽之間在水溶液中發(fā)生的復(fù)分解反應(yīng)實質(zhì)上是離子相互結(jié)合生成沉淀、氣體或水的過程。

【設(shè)計意圖】通過動畫演示，進一步體驗宏觀現(xiàn)象與微觀世界的聯(lián)系，初步形成化學學科的核心觀念——微粒觀。

第三環(huán)節(jié)：小結(jié)作業(yè)

小結(jié)：以搶答的方式總結(jié)純堿的性質(zhì)及復(fù)分解反應(yīng)的實質(zhì)。

作業(yè)：課下閱讀侯氏制堿法資料，下節(jié)課給同學們分享一下侯氏制堿法的原理及過程。

七、板書設(shè)計

我的板書本著簡潔、直觀、清晰的原則，這就是我的板書設(shè)計。

一、氨堿法制純堿

二、純堿的性質(zhì)

1.純堿與指示劑反應(yīng)

2.純堿與某些酸溶液的反應(yīng)

3.純堿與某些堿溶液的反應(yīng)

4.純堿與某些鹽溶液的反應(yīng)

三、復(fù)分解反應(yīng)

復(fù)分解反應(yīng)實質(zhì)：在溶液中酸、堿、鹽解離出的離子相互結(jié)合生成沉淀、氣體或水的過程。

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