現(xiàn)在您所在位置： 教師招聘通用 > 模擬試卷 > 

熬骨頭湯時為提高骨頭湯中鈣質的溶解度

https://jiaoshi.huatu.com 2022-12-08 09:18 教師招聘網(wǎng) [您的教師考試網(wǎng)]

熬骨頭湯時，為提高骨頭湯中鈣質的溶解度，可加入少量( )。

A.鹽 B.醬油

C.醋 D.料酒

【答案】C 【解析】本題考查的是化學常識。C項正確，在骨頭湯煮沸過程中適當加一些食用醋酸，可使無機鈣鹽變成醋酸鈣溶解出來，從而提高骨頭湯中鈣離子的含量，使骨頭湯的營養(yǎng)價值更高，且便于被人體吸收，對身體健康有益。A、B、D項錯誤，鹽、醬油以及料酒都不具有酸性，不能很好的提高骨頭湯中鈣質，排除。故本題選C。

關注公眾號

推薦閱讀：

教師招聘考試公告

教師招聘考試大綱

教師招聘職位表

教師招聘報名時間

責任編輯：文文

教師教育網(wǎng) 教育信息網(wǎng) 人事考試網(wǎng)

>>更多教師招聘通用相關信息/資料查看

以下對信息技術的解釋不正確的是( )“你有一種思想，我有一種思想，彼此交換我們就有了兩信息無處不在，下列不屬于信息的是( )人們通過電話進行交流，主要說明信息的( )特征關于信息的說法，正確的是( )小剛是一名四年級小學生，不愛學習，喜歡打游戲

精彩推薦

換一換

有報考疑惑？在線客服隨時解惑

公告啥時候出？

報考問題解惑？報考條件？

報考崗位解惑   怎么備考?

沖刺資料領取？

咨詢

備考資料預約

  • 省份
  • 市區(qū)
  • 考試類型
  • 姓名
  • 手機號
  • 驗證碼
在線客服×