2022上半年福建教師資格證筆試幼兒學(xué)科：考前必背29

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必看考點(diǎn)29：幼兒營養(yǎng)知識(shí)

1.肥胖癥：肥胖指身體中脂肪堆集過多。如果體重超過同年齡、同身荷兒童體重平均值2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差。

2. 佝僂?。核追Q缺鈣，是3歲以下小兒常見的營養(yǎng)缺乏癥。是由于維生素D缺乏引起，可補(bǔ)充維生素D，多曬太陽。

3.缺鐵性貧血：幼兒常見的貧血為食物中鐵的攝入量不足。

4.維生素A：與視覺有著重要關(guān)系，卻維A會(huì)導(dǎo)致夜盲癥。

5.維生素C：在新鮮蔬果中，缺乏可導(dǎo)致壞血病

6.鈣：99%的鈣存在于骨骼和牙齒中，其中1%存在于血液里。

7.碘：海產(chǎn)品中有大量的碘，缺碘可得“大脖子病”或者“克汀病”，而碘補(bǔ)充過多則容易導(dǎo)致甲亢。

8.鋅：具有保持味覺、促進(jìn)傷口愈合、增強(qiáng)免疫的功效，缺鋅會(huì)導(dǎo)致異食癖等。

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責(zé)任編輯：小麥

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