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體育保健學(xué)之醫(yī)務(wù)監(jiān)督

https://jiaoshi.huatu.com 2021-12-13 14:48 教師招聘網(wǎng) [您的教師考試網(wǎng)]

2.脂肪的生理功能

(1)供給熱能。

(2)構(gòu)成一些重要生理物質(zhì)。

(3)維持體溫和保護內(nèi)臟。

(4)促進脂溶性維生素的吸收。

(5)增加飽腹感。

3.蛋白質(zhì)的生理功能

蛋白質(zhì)是體內(nèi)氮元素的唯一的來源。

(1)維持細胞組織的生長、更新和修復(fù);

(2)參與多種重要的生理活動;

(3)氧化供能。

【考點四十七】維生素的功能

1.維生素A

功能：參與視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)的合成與再生，維持正常暗適應(yīng)能力，維持正常視覺等。

缺乏后果：導(dǎo)致夜盲癥等癥狀。

2.維生素C

功能：參與體內(nèi)氧化還原過程;維持組織細胞的正常能量代謝和調(diào)節(jié)細胞內(nèi)氧化還原反應(yīng)電位;促進鐵的吸收;促進傷口愈合等。

3.維生素D

功能：對骨骼形成極為重要，其主要功能是調(diào)節(jié)鈣和磷代謝，促進小腸對鈣和磷的吸收與利用，構(gòu)成健全的骨骼與牙齒。

【考點四十八】水的功能

水是人體最重要的營養(yǎng)素。水是人體數(shù)量最多的成分，約占體重的50%—60%。

功能：

1.水是體內(nèi)各種生理活動和生化反應(yīng)必不可少的介質(zhì);

2.水是體內(nèi)吸收、運輸營養(yǎng)物質(zhì)，排泄代謝廢物最重要的載體;

3.維持正常體溫;

4.潤滑功能。

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責(zé)任編輯：郭爽

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